Esta iniciativa, que se viene realizando cada año en la ciudad de Cuenca, ha reunido a representantes de la Junta, Susana Zomeño, delegada de Bienestar Social, la Diputación de Cuenca, Diego Yuste, diputado de Mantenimiento, RECAMDER ,Enrique Briones, gerente de RECAMDER, y de la propia entidad organizadora, la Fundación Acción contra el Hambre, Paloma Gallego, Delegada de la Fundación Acción contra el Hambre.
Diego Yuste ha resaltado la importante labor de este tipo de iniciativas “para fijar población en las zonas más despobladas de la provincia y para reactivar su economía social”. Cebrián reforzó todo el apoyo por parte de la Diputación para que este tipo de iniciativas de apoyo a emprendedores siga creciendo.
En el foro de emprendimiento que tuvo lugar antes de la presentación de los proyectos los participantes destacaron la importancia que tiene para los emprendedores saber que tienen el apoyo y el respaldo -tanto económico como institucional-de entidades tanto locales como regionales.
Los cinco proyectos presentados- todos ubicados en zonas rurales de la provincia- se enmarcan dentro del sector educativo, de bienestar y desarrollo personal, artesanía y multiservicios y sus promotores son en su mayoría mujeres jóvenes de municipios de menos de 1000 habitantes, por lo que esto demuestra la vitalidad y la iniciativa que existe en la España rural.
Esta iniciativa se enmarca dentro de las acciones llevadas a cabo por Acción contra el Hambre cuyo objetivo principal es el de aumentar las posibilidades de acceso a oportunidades de negocio y empleo para personas en situación de vulnerabilidad, mediante la combinación de innovación, conocimiento y la colaboración activa de las personas que participan en los mismos.
