El Ayuntamiento de Motilla del Palancar, a través de la Concejalía de Cultura y Turismo, organiza las III Jornadas del Azafrán, un evento que rinde homenaje a la tradición, la cultura y la gastronomía vinculadas al “oro rojo” de La Manchuela.
Durante el fin de semana del 8 y 9 de noviembre, el Pabellón Multiusos acogerá una completa programación de actividades dirigidas a todos los públicos, con talleres artesanales, catas, actuaciones musicales, showcooking, exhibiciones y degustaciones populares.
El programa incluye ludoteca para los más pequeños, el taller de cerámica, la charla “Azafrán y bienestar: la ciencia detrás de sus propiedades neurológicas”, las catas comentadas de aceite y vino, y la tradicional recogida, monda y tueste del azafrán, que permitirá a los asistentes conocer de cerca el proceso artesanal de esta especia. También se celebrarán talleres infantiles, bingo benéfico, baile regional manchego, y un concierto tributo “La Chica de Ayer”, además de las populares comidas de paella con azafrán y magra con tomate, cuyos beneficios se destinarán a la Asociación Amigos del Teatro.
Las jornadas contarán con la participación de empresas y productores de Motilla del Palancar y la comarca de La Manchuela, entre ellos Bealar, Quesos Medina, Bodegas Ruca, Roblealto, Bodegas Moratalla, Legado de la Tierra, Nómadas de la Miel o Manxu, entre otros, que contribuirán con sus productos y conocimientos a las diferentes actividades y catas.
Asimismo, colaboran en esta edición la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la Diputación Provincial de Cuenca, CEOE CEPYME Cuenca, Raíz Culinaria, Eurotoques, Digitaltroupe, Motilla del Palancar App, La Pasión de Motilla, Donde Nacen los Sabores, Elige Cuenca y Radio 90, consolidando el carácter provincial y regional del evento.
Las inscripciones para los talleres, catas, con un coste simbólico de 2 euros, pueden realizarse a través del correo pasiondemotilla@gmail.com o por WhatsApp en el 675 90 38 83, destinándose la recaudación íntegra a fines benéficos locales.
El Showcooking por su parte contará con la degustación de 5 tapas de autor como elemento fundamental el azafrán y cuya inscripción se podrá hacer en www.enterticket.es buscando el nombre del evento.
Con esta tercera edición, el Ayuntamiento de Motilla del Palancar reafirma su compromiso con la promoción del patrimonio cultural, agrícola y gastronómico de la localidad y de toda la comarca, invitando a vecinos y visitantes a disfrutar de un fin de semana lleno de tradición, sabor y experiencias en torno al azafrán.
