Esta iniciativa de CEOE CEPYME Cuenca felicita a esta nueva empresa ubicada en Canalejas del Arroyo, potenciando a la vez el sector agroalimentario y fijando población a través del empleo en una zona despoblada como la Alcarria.
El proyecto Invierte en Cuenca resalta la apuesta de Hidromiel Ibérica, nueva empresa ubicada en Canalejas del Arroyo por impulsar la materia prima local a través de este producto.
Esta iniciativa de CEOE CEPYME Cuenca ha felicitado a su empresario, Vasile Negrutiu, por este nuevo negocio que potencia el sector de alimentos y bebidas, con gran potencial en la provincia y además surge en una pequeña población de la Alcarria como es Canalejas del Arroyo, fijando población a través del empleo.
El técnico de la Oficina de Atención al Inversor, Julián Sorando, ha visitado las instalaciones de esta empresa, le ha presentado el proyecto y le ha ofrecido el apoyo técnico del personal de la Confederación de Empresarios de Cuenca para desarrollar y consolidar su negocio.
Invierte en Cuenca es una un proyecto de CEOE CEPYME Cuenca con el fin de potenciar la llegada de inversiones a la provincia y también facilitar el nacimiento de nuevas empresas, gracias al patrocinio de la Diputación Provincial y la colaboración de Globalcaja y Auracar.
Hidromiel Ibérica
Hidromiel Ibérica es una Bodega dedicada a la fabricación de hidromiel “Bebida alcohólica elaborada a base de miel, agua y levadura seleccionada con un contenido alcohólico de 13%”. Es de las más codiciadas en el mundo de las bebidas artesanales, destacando por sus más de 10.000 años de historia, su frescura y sabor.
La idea de este empresario es poner el foco en la innovación y la alta cocina, dándole a la hidromiel un lugar privilegiado en la gastronomía al ofrecer nuevas experiencias y ser el complemento ideal en gran variedad de elaboraciones. También se diversificará la oferta con nuevos derivados de esta bebida. Ofreciendo desde hidromieles espumosos hasta vinagres 100% de miel.
En este momento solo hay una variedad de hidromiel, pero la idea es ofrecer pronto una amplia gama de sabores e incluso hacer ediciones limitadas y personalizadas para los distintos gustos y necesidades.
La empresa Hidromiel Ibérica quiere dar conocer su producto a través de eventos y catas, buscando una mayor presencia en mercados nacionales e internacionales. Para más información, esta compañía dispone de web www.hidromieliberica.com y redes sociales como Instagram (Hidromieliberica) o tik tok (hidromiel.iberica), pudiendo también contactar con ellos mediante el correo electrónico hidromieliberica@gmail.com y el teléfono 641 722 624
