Raíces. ¿Qué es una mierera? Te lo contamos
Vídeo reportaje.
La miera, el aceite de enebro obtenido en una mierera, aunque todavía se produce en pequeñas cantidades, es el que usaban los pastores para curar al ganado antes de conocerse otras aplicaciones como el Zotal; un producto que, dadas las características del tapiz vegetal de la provincia de Cuenca en el que abundan los enebros, tenía gran implantación, mucha más cuando sabemos que, desde siempre, hemos tenido una gran cabaña ganadera trashumante que, se quiera o no, necesitaba ese producto extraído de lo que llamaban enebra, o enebro hembra, de aspecto llorón y de unos, como mucho, 4 metros de porte.
Una madera que, destilada, daba el aceite de enebro que, entre otras, tiene propiedades antisépticas, cicatrizantes, desinfectantes y antiinflamatorias que sirvieron, lo hemos dicho, como elemento indispensable en el zurrón del pastor y en las cuadras de las casas hasta los primeros años del siglo 20.
