El proyecto de la Confederación de Empresarios de Cuenca señala que es importante esta continuidad de un negocio familiar que además aprovecha un espacio destinado a generar actividad económica.
El proyecto Invierte en Cuenca celebra la apertura del Restaurante El Pilar en la localidad de Landete, junto a la gasolinera, para ofrecer los almuerzos y menús más tradicionales.
Esta iniciativa de la Confederación de Empresarios de Cuenca apunta que la apertura de este establecimiento cumple varios objetivos, ya que aprovecha una instalación en la que se generaba actividad económica y además se produce un relevo generacional al frente de este negocio.
El técnico de la Oficina de Atención al Inversor de CEOE CEPYME Cuenca, Julián Sorando, se ha desplazado a Landete para conocer en mayor determinación su proyecto empresarial y ponerse a su disposición para colaborar en lo que estimen oportuno.
Por este motivo, y con el fin de que se consolide esta empresa, el proyecto Invierte en Cuenca ha puesto a disposición de sus emprendedores todo el trabajo técnico de los distintos departamentos de la Confederación de Empresarios de Cuenca.
El proyecto Invierte en Cuenca es una iniciativa de CEOE CEPYME Cuenca para ayudar a la creación de empresas y autónomos, además de captar inversiones, todo ello con el patrocinio de la Diputación Provincial y la colaboración de Globalcaja y Auracar.
Restaurante El Pilar
Restaurante El Pilar es un proyecto de Yaiza y Adrián, dos jóvenes que han decidido regresar a Landete, su pueblo de origen para emprender este proyecto y cuidar a su hijo en entorno rural, como aquel en el que ellos se criaron. Por este motivo, han decidido poner en marcha el establecimiento que llevaron sus abuelos, recuperando su espíritu de bar en el que paran los transportistas y también un lugar perfecto para reunirse con amigos.
Este establecimiento está abierto en horario de martes a domingo de 7:30 a 17 horas, contando con menús diarios a un precio de 13 euros los días de diario y los festivos a 18, así como brasa para los almuerzos.
Los sábados y los domingos la apuesta de estos dos emprendedores es apostar por la cultura del almuerzo y tienen los mejores de ‘asao’ como punto de encuentro de amigos o familiares.
